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香蕉松饼成品图

香蕉松饼

2020/01/27 07:21:23浏览5507 赞927 收藏573

甜品 早餐 香蕉松饼 松饼 棒棒糖松饼 美式松饼 英式松饼

食材清单

香蕉 一根
鸡蛋 一个
低精面粉 100克
牛奶 120克
蜂蜜 15克(如果香蕉够熟可省略)
酵母 1克

烹饪步骤(共4步)

1、香蕉、牛奶、蜂蜜和鸡蛋放入搅拌机充分融合,再筛入面粉和酵母,充分搅拌后将混合好的面糊放入冰箱,隔天早上使用。

第1步(香蕉松饼的做法)

2、摩飞锅中火加热,不需放油,放入适量面糊,待表面布满小气泡翻面,用硅胶铲按压边缘,另一面金黄即可出炉。

第2步(香蕉松饼的做法)

3、中间放入红豆馅,也可以搅拌一些鲜奶油,我直接将鲜奶油放入玻璃杯,用小钢勺用力搅拌一会,鲜奶油即会凝固,在感觉搅拌有阻力就我不要在继续搅拌了,不然会水油分离。

第3步(香蕉松饼的做法)

4、我没有放红豆馅,所以淋了些草莓酱和蜂蜜,味道更好。

第4步(香蕉松饼的做法)

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