剁椒佛手瓜蒸鲤鱼成品图

剁椒佛手瓜蒸鲤鱼

2019/04/17 09:50:30浏览2340 赞336 收藏106

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鲈鱼一条

佛手瓜适量

葱适量

姜适量

剁椒适量

油适量

白酒适量

蒸鱼豉油适量

盐适量

烹饪步骤(共10步)

1、所需配料准备就绪。

第1步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

2、鲈鱼洗净备用。

第2步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

3、鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。

第3步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

4、放入葱丝入开水锅中蒸七八分钟。

第4步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

5、取出倒掉蒸鱼的水，拣出葱姜丝。

第5步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

6、放入剁椒和佛手瓜片，继续上锅蒸五六分钟。

第6步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

7、出锅撒入葱花用热油淋入激出香味儿。

第7步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

8、食用前淋入蒸鱼豉油即可。

第8步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

9、美美的家常蒸鱼，请您品鉴。

第9步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

10、成品图。

第10步(剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法)

小贴士：
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，祝您生活愉快！

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