核桃酥成品图

核桃酥

2019/04/14 21:51:07浏览3592 赞610 收藏201

烘焙下午茶

食材清单

核桃 100g

低筋面粉 230g

玉米油 100g

白糖 60g

鸡蛋一个

小苏打 2g

烹饪步骤(共7步)

1、准备所有食材（核桃先炒熟敲碎不用特别碎）。

第1步(核桃酥的做法)

2、把玉米油白糖鸡蛋混合搅拌均匀。

第2步(核桃酥的做法)

3、加入230g低筋面粉（也可以加普通面粉，普通面粉口感脆，低筋面粉口感酥）。

第3步(核桃酥的做法)

4、加入小苏打核桃碎抓匀。

第4步(核桃酥的做法)

5、分成团压扁摆入烤盘刷一层蛋黄液，撒一点黑芝麻。

第5步(核桃酥的做法)

6、烤箱提前预热上下火160度烤20分钟（根据各家烤箱脾气调整）。

第6步(核桃酥的做法)

7、成品（火候稍微过了点，看孩子忘了）。

第7步(核桃酥的做法)

小贴士：
注意不要烤的时间太长，随时看。
糖的用量可以根据个人口味随时更改。

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