烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）

2019/10/25 21:15:54浏览9406 赞955 收藏551

谁不喜欢吃烤鸡翅？你说！你说！你说！这是吃货--我的最爱~你也是吧？
腌制的分量是20只鸡翅（分两盘烘烤），调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少

食材清单

鸡翅 20只

食盐适量

料酒适量

老抽适量

鸡粉适量

蜂蜜适量

细砂糖适量

干辣椒 3只

1、准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味

2、把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天

3、烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟

4、将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟

5、打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

6、再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

7、完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

小贴士：
1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳

2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸

3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！