菜谱大杂烩 > 干煎小黄鱼的做法
注册登陆
干煎小黄鱼成品图

干煎小黄鱼

2020/09/08 20:15:58浏览2694 赞329 收藏156

干煎小黄鱼 煎小黄鱼 干炸小黄鱼 小黄鱼 干煎带鱼

香,脆,嫩。太好吃了

食材清单

小黄鱼 15条(想吃多少就多少)
2克
料酒 1勺
3片

烹饪步骤(共6步)

1、小黄鱼去头和内脏洗净,放入碗中加入1勺料酒,3片姜切成小片,2克盐 拌匀腌制30分钟

第1步(干煎小黄鱼的做法)

2、❸⓿分钟后,冲洗干净,将鱼放在箩筐里沥干水分

第2步(干煎小黄鱼的做法)

3、油温7成热下鱼炸

第3步(干煎小黄鱼的做法)

4、等一面金黄了,再翻面,以免肉碎了

第4步(干煎小黄鱼的做法)

5、全部煎好,表面撒点椒盐粉完成

第5步(干煎小黄鱼的做法)

6、肉肉咬开,白白嫩嫩,很香很香

第6步(干煎小黄鱼的做法)

小贴士:
❶ 腌制好的鱼,一定要再次冲洗干净,不然会太咸
❷ 水分尽量沥干再炸,可以用厨房纸吸一下

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全