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超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕成品图

超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕

2019/04/10 07:31:46浏览3534 赞611 收藏256

早餐 烤箱

最爱的芋泥又来啦,今天做芋泥芝士流心仙豆糕,爷爷奶奶也也超级爱吃的甜品~
芋泥做法:

食材清单

黄油 40克
鸡蛋 一个(50克左右)
低粉 130克
玉米淀粉 30克
细砂糖 25克
马苏里拉芝士碎 80克
芋泥 260克

烹饪步骤(共14步)

1、鸡蛋打散加入融化的黄油搅拌均匀~

第1步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

2、加入细砂糖搅匀~

第2步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

3、筛入低粉和玉米淀粉~

第3步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

4、揉成面团用保鲜膜包好备用~

第4步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

5、芋泥和马苏里拉芝士碎分别揉成每个20克和6克的小球~

第5步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

6、芋泥球压扁后包入芝士球~

第6步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

7、一个个包好待用~

第7步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

8、面团搓成长条~

第8步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

9、均匀切成13等份~

第9步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

10、压扁一个剂子擀开,边缘薄一点~

第10步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

11、包入芋泥芝士球,慢慢收口,依次做好整形成正方体~

第11步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

12、不粘锅表面擦一点黄油,把仙豆糕放入锅中小火煎制~

第12步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

13、直至六个面依次煎好即可~

第13步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

14、趁热吃超完美,外脆内软还有芝士流心很治愈~

第14步(超好吃❗️芋泥芝士流心仙豆糕的做法)

小贴士:
面粉的吸水性不同,如果面团干了可以加一点的牛奶调节一下~

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芝士土豆泥
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土豆 火腿 黄油 牛奶 芝士碎
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芝士椰皇流心月饼
烘焙 月饼
A:芝士流心馅 牛奶 奶油 芝士片 起沙咸蛋黄 奶粉
流心芝士挞
烘焙 蛋挞 烤箱 流心芝士挞 流心芝士塔 芒果流心芝士蛋糕 流心奶黄月饼 草莓挞
无盐黄油 低筋面粉 蛋黄 细砂糖 蛋清 以上为做12个三寸底径的锡纸挞模的挞皮用量 以下为12个挞馅用量: 奶油芝士creamcheese 细砂糖 淡奶油whippingcream 柠檬汁 玉米淀粉 表面刷液
芒果流心芝士蛋糕
蛋糕 芒果流心芝士蛋糕 流心芝士塔 流心芝士挞 芒果芝士蛋糕 芒果蛋糕
芒果 奶油奶酪 牛奶 淡奶油 糖粉 鱼胶粉
芒果芝士蛋糕
蛋糕 芒果芝士蛋糕 芒果流心芝士蛋糕 芒果蛋糕 芝士蛋糕 芒果芝士慕斯
消化饼 黄油 奶油奶酪 芒果果肉 淡奶油 牛奶 柠檬汁 细砂糖 吉利丁片
芒果芝士蛋糕
蛋糕 芒果芝士蛋糕 芒果流心芝士蛋糕 芒果蛋糕 芝士蛋糕 芒果芝士慕斯
奶油奶酷 芒果 黄油 细砂糖 鸡蛋 玉米淀粉 消化饼
芒果芝士蛋糕
蛋糕 芒果芝士蛋糕 芒果流心芝士蛋糕 芒果蛋糕 芝士蛋糕 芒果芝士慕斯
蛋糕体: 低粉 鸡蛋 黄油 牛奶 砂糖 芝士体: 奶油奶酪 芒果 淡奶油 牛奶 砂糖 吉利丁片 芒果镜面: 橙汁(或剩下的芒果泥加水稀释) 吉利丁片
流心芝士挞
流心芝士挞 流心芝士塔 芒果流心芝士蛋糕 流心奶黄月饼 草莓挞
挞皮 无盐黄油 全蛋液 低筋面粉 细砂糖 内馅 奶油奶酪 牛奶 细砂糖 淡奶油 玉米淀粉 朗姆酒(可不加) 蛋黄液 鸡蛋
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紫薯 芝士 低粉 白糖 炼乳 玉米淀粉 鸡蛋 黄油