1、准备芹菜
2、将芹菜该刀
3、打两个鸡蛋
4、准备好葱花
5、煮沸一锅热水
6、加入少许油和盐
7、放入切好的芹菜,焯烫15秒左右
8、15秒后,捞出放入冷水中
9、起锅烧油
10、放入打过的鸡蛋,炒到凝固,盛出
11、另再起锅放少许油
12、热锅凉油,把葱花放入锅内,葱花出香味,呈微黄
13、放入芹菜,炒匀
14、放入少许生抽,炒匀
15、放入炒熟的鸡蛋,炒匀
16、放入少许盐,炒匀后出锅
17、完成啦!卖相实在是不咋滴,可是味道真的是~我个人来讲是很爱的~嘿嘿