酥脆小黄鱼

2019/01/02 14:48:28浏览2500 赞451 收藏201

免费申请的小黄鱼，特别新鲜，收到一点都没化，今天用它来做好吃的，油炸小黄鱼，酥脆爽口，吃完还想吃的那种
参与活动:#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

食材清单

小黄花鱼 4条

淀粉适量

白胡椒粉适量

盐适量

姜末适量

料酒适量

葱适量

1、小黄鱼从冰箱拿出来

2、打开解冻，这里用到4只

3、清洗干净，把鱼肚子剪开，去除内脏洗干净，加适量料酒生姜小葱，适量盐，白胡椒粉腌制一会

4、把腌好的鱼用厨房纸把鱼身上水分擦干

5、两边裹上玉米淀粉

6、锅里倒入适量油，油热放入鱼炸鱼

7、一面炸好翻面继续煎，两面定型捞出

8、等油温升高时候把鱼放进去再炸一遍

9、炸到两面金黄出锅

10、用厨房纸吸干多余油，装盘撒适量调味即可食用

11、酥脆

12、鱼肉鲜美肥美，好吃到停不下来

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