在日常生活中,喝粥是人们的普遍习惯。每顿早餐,餐餐不离一碗美味的米粥。就个人喜好而言,每天早上一碗鲜香十足的干贝海鲜粥,味道胜过包子油条拌面。我想大概是我比较喜欢清淡的早餐的缘故吧,才这么钟情于这碗米粥吧。
1、大米泡发
2、虾去除虾线,切段
3、锅中倒油,烧热
4、放入虾头,虾皮,炸出虾油
5、加水烧开
6、捞出虾头,虾壳
7、放入泡好的大米
8、转小火,加盐,耗油拌匀
9、菠菜洗净切碎
10、干贝洗干净,倒进锅里搅拌均匀
11、米成粥后放入虾仁
12、放入菠菜,加盐拌匀
13、熟后出锅