野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情成品图

野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情

2019/06/15 22:54:20浏览3827 赞506 收藏239

我还记得每年的这一天，奶奶总会从老家带来一把新鲜的野茭白，然后由我老妈为我奶奶和我们亲自下厨做上一道野茭白干贝炒鸡蛋。当他们吃着野茭白干贝炒鸡蛋时，我总会看见他们脸上笑意盈盈。再后来我才知道，原来这道菜对于他们那一辈来说是一个美好回忆

食材清单

野茭白一把

干贝适量

鸡蛋 3个

盐 3g

油适量

料酒适量

糖 5g

烹饪步骤(共9步)

1、干贝洗干净，泡在料酒中

第1步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

2、野茭白洗干净

第2步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

3、切段

第3步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

4、鸡蛋中倒入泡干贝的料酒拌匀

第4步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

5、倒入油锅中

第5步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

6、炒散

第6步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

7、放入干贝

第7步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

8、放茭白，加点水，盐，糖炒匀

第8步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

9、熟后装盘

第9步(野茭干贝炒鸡蛋，给你在忙碌的生活中增添浓厚的亲情的做法)

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