菜谱大杂烩 > 宫保鸡丁的做法
注册登陆
宫保鸡丁成品图

宫保鸡丁

2020/06/14 16:47:02浏览2814 赞397 收藏187

热菜 家常菜 下饭菜 川菜

食材清单

鸡胸肉 1块
黄瓜 半根
胡萝卜 1只
土豆 1只
花生米 50g
食用油 1勺
食盐 适量
淀粉 1匙
生抽 1匙
豆瓣酱 1匙
蛋清 1只

烹饪步骤(共10步)

1、花生米炸好备用。

第1步(宫保鸡丁的做法)

2、鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,土豆洗净切丁。

第2步(宫保鸡丁的做法)

3、鸡丁放淀粉,生抽,食盐。

第3步(宫保鸡丁的做法)

4、加一个蛋清朝一个方向打匀。

第4步(宫保鸡丁的做法)

5、热锅热油下入下入鸡丁煸炒至变色,乘出备用。

第5步(宫保鸡丁的做法)

6、重新至锅放油,放入土豆和胡萝卜丁翻炒至断生。

第6步(宫保鸡丁的做法)

7、加漠过菜丁的清水焖煮五分钟左右。

第7步(宫保鸡丁的做法)

8、加黄瓜继续翻炒。

第8步(宫保鸡丁的做法)

9、倒入炒好的鸡丁加豆瓣酱调味。

第9步(宫保鸡丁的做法)

10、出锅前撒上花生米,拌匀即可出锅享用。

第10步(宫保鸡丁的做法)

相关食谱

宫保鸡丁
下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
鸡肉 葱段 花生米 花椒粒 酱油 蒜末 麻油 味精 淀粉 姜末 料酒
宫保鸡丁
下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
鸡腿肉 土豆 青椒 料酒 玉米淀粉 豆豉酱 辣椒酱 生抽 花生粒
宫保鸡丁
家常菜 下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
主料:鸡胸肉 辅料:葱白花生芡汁各种
宫保鸡丁
下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
鸡腿肉(鸡胸肉容易柴) 去皮熟花生米 干辣椒(二荆条最好) 花椒 金龙鱼黄金比例调和油 料酒 酱油 白糖 红薯淀粉(玉米淀粉不行) 白胡椒 葱段 四川豆瓣酱
宫保鸡丁
家常菜 下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
熟花生 鸡脯肉 黄瓜 料酒 生抽 花椒 水淀粉
宫保鸡丁
家常菜 下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
豆瓣酱 淀粉 花生米 鸡胸肉 胡萝卜 黄瓜 料酒
宫保鸡丁
家常菜 下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
鸡胸脯肉 胡萝卜 黄瓜 油炸花生米 花生油 生抽 淀粉 耗油 葱蒜花椒盐 郫县豆瓣酱 酱油,醋,料酒
宫保鸡丁
家常菜 下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
胡萝卜 黄瓜 鸡胸肉 淀粉 味达美 花生 花椒 料酒 味达美
宫保鸡丁
家常菜 下饭菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
鸡蛋 鸡胸肉 青辣椒 红辣椒 花生 酱油 鸡精 郫县豆瓣酱 淀粉
宫保鸡丁
家常菜 下饭菜 快手菜 宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁 不辣的宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁
鸡胸肉 黄瓜 胡萝卜 料酒 生抽 老抽、蚝油、芝麻油 白胡椒粉 淀粉 白糖 姜、蒜 干辣椒 豆瓣酱
宫保鸡丁
热菜 家常菜
鸡胸肉 黄瓜 胡萝卜 花生
宫保鸡丁
热菜 家常菜 午餐 晚餐
鸡胸肉 花生米 黄瓜 胡萝卜 鸡精 胡椒粉 鸡蛋 生抽 老抽 干辣椒段 淀粉 十三香 郫县豆瓣酱
宫保鸡丁
热菜 家常菜
鸡胸肉 黄瓜 胡萝卜 干辣椒 蒜末 姜末 郫县豆瓣酱 生抽 老抽 蚝油 淀粉 料酒 白糖
宫保鸡丁
热菜 家常菜
鸡胸脯 黄瓜 胡萝卜 生抽 老抽 蚝油 白糖 淀粉 老醋 十三香 鸡精
最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全