焦糖奶茶冻成品图

焦糖奶茶冻

2020/05/05 19:04:26浏览1221 赞213 收藏111

甜品下午茶秋季食谱冬季食谱

食材清单

牛奶 250ml

白糖 20g

茶叶 5g

水 200ml

红糖 10g

白凉粉 10g

烹饪步骤(共8步)

1、1、锅中倒入200毫升水，加入10克红糖煮至融化。

第1步(焦糖奶茶冻的做法)

2、2、加入10克白凉粉搅拌均匀，煮1-2分钟关火。

第2步(焦糖奶茶冻的做法)

3、3、把煮好的红糖水，倒入容器中，放入冰箱冷却凝固。

第3步(焦糖奶茶冻的做法)

4、4、锅中放入20克白糖和5克茶叶,炒出糖色。

第4步(焦糖奶茶冻的做法)

5、加入250毫升牛奶煮3-5分钟关火即可。

第5步(焦糖奶茶冻的做法)

6、把茶叶过滤出来，倒入杯子中。

第6步(焦糖奶茶冻的做法)

7、把凝固好的红糖冻切成小块，放入盛有奶茶的杯子里即可。

第7步(焦糖奶茶冻的做法)

8、好喝的焦糖奶茶冻做好了，天冷了，暖暖的喝一杯很舒服。

第8步(焦糖奶茶冻的做法)

小贴士：
1.红糖冻可以提前做好。
2.冷饮也可。

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