麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2019/09/05 09:43:11浏览5854 赞837 收藏439

热菜下饭菜川菜

食材清单

嫩豆腐适量

葱适量

蒜适量

淀粉适量

花椒适量

豆瓣酱适量

老干妈适量

芝麻油适量

盐适量

花椒粉适量

烹饪步骤(共9步)

1、豆腐切块热水烫一下去豆腥味，豆腐碎了是因为到家前不小心被摔了一下。

第1步(麻婆豆腐的做法)

2、起油锅放入花椒爆香后，盛出花椒。

第2步(麻婆豆腐的做法)

3、放入葱蒜，豆瓣酱和老干妈炒香。

第3步(麻婆豆腐的做法)

4、加水煮开。

第4步(麻婆豆腐的做法)

5、下入豆腐加盐煮5分钟。

第5步(麻婆豆腐的做法)

6、调入水淀粉。

第6步(麻婆豆腐的做法)

7、加入少许香油。

第7步(麻婆豆腐的做法)

8、盛盘放入葱花和花椒粉即成。

第8步(麻婆豆腐的做法)

9、诱人不。

第9步(麻婆豆腐的做法)

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