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青椒猪肉水饺成品图

青椒猪肉水饺

2018/09/10 08:52:08浏览8433 赞1231 收藏708

面食 家常菜 饺子

秋天是丰收的季节,辣椒也大丰收了。市场买来好的辣椒,包饺子吃。我家不太能吃辣,所以选稍微有点辣味的辣椒。一点不辣也不好吃。

食材清单

面粉 适量
辣椒 适量
猪肉馅 适量
鸡蛋 适量
适量
适量
酱油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
香油 适量
适量
味精 适量

烹饪步骤(共10步)

1、主要原料。

第1步(青椒猪肉水饺的做法)

2、面粉加适量水,和成面团。醒面30分钟。

第2步(青椒猪肉水饺的做法)

3、猪肉馅加葱姜末,酱油,生抽,蚝油,香油调好猪肉馅。

第3步(青椒猪肉水饺的做法)

4、辣椒洗净,去籽备用。

第4步(青椒猪肉水饺的做法)

5、将辣椒放料理机搅碎备用。

第5步(青椒猪肉水饺的做法)

6、鸡蛋炒成碎丁和猪肉馅,辣椒放盆里。

第6步(青椒猪肉水饺的做法)

7、加入盐味精,香油拌匀。调好饺子馅。

第7步(青椒猪肉水饺的做法)

8、醒好的面团,做剂子,擀皮,包好饺子。

第8步(青椒猪肉水饺的做法)

9、开水下锅煮饺子,将饺子煮熟即可。

第9步(青椒猪肉水饺的做法)

10、青椒猪肉水饺。

第10步(青椒猪肉水饺的做法)

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