面食 家常菜 饺子
秋天是丰收的季节,辣椒也大丰收了。市场买来好的辣椒,包饺子吃。我家不太能吃辣,所以选稍微有点辣味的辣椒。一点不辣也不好吃。
1、主要原料。
2、面粉加适量水,和成面团。醒面30分钟。
3、猪肉馅加葱姜末,酱油,生抽,蚝油,香油调好猪肉馅。
4、辣椒洗净,去籽备用。
5、将辣椒放料理机搅碎备用。
6、鸡蛋炒成碎丁和猪肉馅,辣椒放盆里。
7、加入盐味精,香油拌匀。调好饺子馅。
8、醒好的面团,做剂子,擀皮,包好饺子。
9、开水下锅煮饺子,将饺子煮熟即可。
10、青椒猪肉水饺。