山药是一款高营养的食品,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等以及人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。山药可药用亦可作为蔬菜做成菜肴。菠菜是一款很常见的蔬菜,搭配山药一起烹煮,可以做成美味的菜肴。
1、把山药洗干净去皮切块
2、菠菜洗干净切段
3、起锅烧油,把山药放入锅中翻炒
4、加入适量的水,大火烧开
5、收汁后倒入菠菜翻炒
6、加盐,翻炒均匀
7、加味精,翻炒均匀
8、翻炒均匀即可出锅
9、营养又美味的山药菠菜做好啦