很多人喜欢吃鸡翅,尤其是快餐店里烤鸡翅,对于小朋友来说,充满着巨大的诱惑,隔三差五的就想吃,一段时间不吃就特别的馋,每次买两对鸡翅,至少20块钱以上,实在是有点贵,于是就自己琢磨出来一个做法,百吃不腻,喷香入味,也不用加一滴油,烤一盘也不过二十几块钱。能够吃到饱。
1、把鸡翅洗干净,沥干水分,在每个鸡翅的正反面都划上两刀,方便其入味。这是第一个小技巧。
2、准备一个小碗,放两大勺烤鸡翅调料粉,加入小半碗的水搅拌均匀。
3、把调好的调味料倒入装鸡翅的碗中,充分搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上,期间需要把鸡翅上下翻动一次,让其入味均匀。这是技巧二。
4、在烤盘里垫上锡纸,置于烤箱底层,再把鸡翅放在烤架上面。
5、200度烘烤25分钟,烘烤到15分钟时,把鸡翅翻个面,再刷上一层调味料再继续烤,比KFC卖的都好吃。
6、装盘。
小贴士:
1、鸡翅洗干净之后,要划上两刀方便其入味,这个不能省。
2、腌制时间,最少三个小时,不着急吃的话,可以多腌一会。
3、烤鸡翅的调味料,超市都有得卖。