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紫菜鸡蛋面成品图

紫菜鸡蛋面

2019/07/14 07:13:26浏览8897 赞1369 收藏502

面条 家常菜

今天的早餐就来一碗鲜鲜的热汤面吧,用时少,味道鲜,喝下去全身都暖和了,再敢不怕冷了。

食材清单

鸡蛋面 120克
鸡蛋 1个
紫菜 少许
胡椒粉 少许
4克
蚝油 1勺
葱花 少许

烹饪步骤(共7步)

1、两只碗里放上紫菜、胡椒粉、盐和蚝油,锅里放入适量的清水烧开。

第1步(紫菜鸡蛋面的做法)

2、水烧开后,盛适量的清水放到碗里,把调味料冲开,搅匀。

第2步(紫菜鸡蛋面的做法)

3、然后把鸡蛋面放到锅里煮熟,煮面条中途开锅需要再加一次清水,再煮开,面条才能煮熟。

第3步(紫菜鸡蛋面的做法)

4、煮好面条后,按动臻米升降火锅的升降键,面条自动与水分离。

第4步(紫菜鸡蛋面的做法)

5、将面条直接盛到调好汤汁的碗里。

第5步(紫菜鸡蛋面的做法)

6、煮鸡蛋对半切开,再切一点葱花。

第6步(紫菜鸡蛋面的做法)

7、面条上撒上葱花,摆上鸡蛋,开吃吧。

第7步(紫菜鸡蛋面的做法)

小贴士:
面条汤里放一些胡椒粉并不辣,而是增加汤的鲜味,很好喝的,但要注意量的掌握。

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