凉拌粉丝

2019/05/13 12:24:07浏览2656 赞329 收藏188

开胃凉拌菜~~

食材清单

粉丝 2把

菠菜 1把

香菜 5棵

胡萝卜 1根

大蒜 3瓣

葱末适量

生抽适量

香醋适量

白芝麻适量

花椒粒适量

辣椒粉 1茶匙

白糖适量

1、食材：菠菜、粉丝、胡萝卜、香菜、大蒜末、葱末、

2、菠菜洗净切成段、香菜切小段、胡萝卜擦丝

3、取一碗，放入1茶匙辣椒粉、1茶匙熟芝麻、1/2茶匙白糖

4、锅中放油，加入一小把花椒粒炸出香味，取出花椒粒不用。

5、炸好的花椒油趁热浇在放了，辣椒、芝麻、葱末蒜末碗中。

6、依次加入生抽、香醋、味精拌匀备用

7、粉丝入沸水中焯至透明捞出

8、菠菜、胡萝卜也焯水捞出

9、焯过水的菠菜、粉丝过凉

10、过凉的粉丝菠菜捞出控干水份，加入切好的香菜段、淋入调好的料汁

11、吃时拌匀即可。

小贴士：
无

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