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粉丝蒸娃娃菜成品图

粉丝蒸娃娃菜

2020/05/22 11:56:19浏览1022 赞150 收藏72

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道几乎不需要任何厨艺就能够轻松搞定的菜肴,而且还是超快手无油烟哦。这是娃娃菜最美味的家常做法,和粉丝做搭档,以蒜香调味,出锅后撒上星星点点的香葱粒,简单快手适合上班族。蒜蓉酱可以多做出来一些,还可以蒸扇贝、蒸丝瓜等。*/

食材清单

粉丝 1把
娃娃菜 1个
白糖 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、娃娃菜洗净切成小瓣(顶部不要切断)

第1步(粉丝蒸娃娃菜的做法)

2、粉丝用温水泡软

第2步(粉丝蒸娃娃菜的做法)

3、放入5克蚝油、10克味极鲜、5克白糖、2克盐、蒜蓉搅拌均匀.

第3步(粉丝蒸娃娃菜的做法)

4、娃娃菜洗干净摆入盘中, 将粉丝摆在娃娃菜上

第4步(粉丝蒸娃娃菜的做法)

5、将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上,蒸10分钟左右就可以了,出锅撒上少许葱花装饰即可开吃

第5步(粉丝蒸娃娃菜的做法)

小贴士:
1.粉丝如果提前很早泡就用冷水就好了,准备开始做的时候泡就用开水2.如果买不到娃娃菜,可以用大白菜代替,只是蒸的时间要相对长一些。 3.这道菜的关键是蒜蓉,所以量一定要放足了才有味4.娃娃菜的大小直接决定着蒸制时间的长短,一般小颗的娃娃菜10分钟就足够了,大的话可

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