上汤西兰花成品图

上汤西兰花

2020/04/01 16:19:53浏览8547 赞1629 收藏492

热菜家常菜

食材清单

西兰花 1朵

火腿 100g

西红柿 1只

皮蛋 1只

食盐适量

食用油 1匙

烹饪步骤(共10步)

1、西兰花切小块，洗净后放盐水中浸泡十分钟左右。

第1步(上汤西兰花的做法)

2、锅中烧开水，放西兰花焯水捞出投凉，沥干水份。

第2步(上汤西兰花的做法)

3、西红柿、火腿、皮蛋均切成丁，香葱切葱花。

第3步(上汤西兰花的做法)

4、锅中放油烧热下西红柿炒软。

第4步(上汤西兰花的做法)

5、放西兰花炒匀。

第5步(上汤西兰花的做法)

6、加少许清水煮开。

第6步(上汤西兰花的做法)

7、加皮蛋。

第7步(上汤西兰花的做法)

8、煮至汤汁变成白色。

第8步(上汤西兰花的做法)

9、加入火腿粒，煮开调入食盐。

第9步(上汤西兰花的做法)

10、翻炒均匀即可。

第10步(上汤西兰花的做法)

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