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嫩滑盐焗鸡成品图

嫩滑盐焗鸡

2019/06/27 17:42:41浏览1282 赞151 收藏71

电饭煲

食材清单

半只
盐焗鸡粉 2包
少许
几片
3根
香油 1勺
黄桅子 3颗

烹饪步骤(共4步)

1、打碎黄桅子加一小碗水慢火煮出黄颜色。

第1步(嫩滑盐焗鸡的做法)

2、黄桅子水凉后加入一包海天盐焗粉,几个葱和姜片把鸡放进出腌一边大概30分钟,再换另外一边腌。(鸡选中等腌鸡或三黄鸡口感较好)

第2步(嫩滑盐焗鸡的做法)

3、腌够时间捞出再抺一点盐和半包盐焗粉在鸡身上,电饭锅中加入一勺香油,把鸡皮朝下放进去,铵电饭锅快速煮,时间到大概20分钟左右把鸡翻个身,然后等时间结束时不要出锅等多10分钟后再出锅。

第3步(嫩滑盐焗鸡的做法)

4、打开锅满屋子香味,切成小块,把锅内的油淋上去。

第4步(嫩滑盐焗鸡的做法)

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