红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2020/03/05 12:56:29浏览765 赞90 收藏53

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

鲫鱼一条

猪肉馅适量

黄酒 5g

酱油 15克

大蒜 4瓣

生姜少许

葱花适量

烹饪步骤(共7步)

1、一条鲫鱼破肚洗净，我们家是不吃鱼头的所以先把鱼头去掉。

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、肉馅用作料拌好备用。

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、把肉馅塞在鱼肚里。

第3步(红烧鲫鱼的做法)

4、起油锅煎鱼，等煎了差不多放蒜瓣和生姜。

第4步(红烧鲫鱼的做法)

5、然后放酒和酱油，在放水要多放一点水，用中小火慢慢炖要把鱼肚子里边的肉炖熟。

第5步(红烧鲫鱼的做法)

6、最后放一点木耳把水收干，装在碗里。

第6步(红烧鲫鱼的做法)

7、最后撒一点葱花完成。

第7步(红烧鲫鱼的做法)

小贴士：
炖鱼的水一定要多放一点，不然的话就烧干了。还要时不时的看一下不要粘锅。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全