蚝鸡粥

2018/12/28 07:32:29浏览8973 赞1689 收藏858

生蚝营养丰富，属于高蛋白低脂肪食材，含有人体必需的8种氨基酸，还有牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝等成分

食材清单

生蚝 20只

鸡腿一个

葱一根

姜片 8片

盐少许

料酒一勺

酱油一勺

耗油一勺

黑胡椒粉少许

珍珠米 120克

小麦 40克

1、生蚝肉洗干净，葱洗干净切葱花，准备8片姜片，鸡腿洗干净切小块备用

2、珍珠米和小麦混合淘洗两遍

3、把米和小麦放进去锅里煮

4、米和小麦煮开后放入鸡腿肉、姜片、料酒、盐继续煮

5、米煮熟后放入生蚝、酱油、耗油、胡椒粉拌匀继续煮几分钟

6、出锅放葱花

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