我在微博看到的,试了一下还可以,搬上来和你们分享
1、瘦肉切成条
2、加入生抽料酒葱姜末拌匀。在加干淀粉一汤勺拌匀,腌制五分钟。
3、腐皮洗净切成细条。
4、尖椒切丝。我用的是不辣的菜椒。
5、猪肉翻炒变色。再加一点点生抽。
6、炒到颜色均匀,倒入千张煸炒几下。放和千张齐平的水。
7、煮到汤汁剩少半,加青椒翻炒至断生即可出锅。