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酸菜炒瘦肉成品图

酸菜炒瘦肉

2019/04/24 12:13:39浏览9552 赞1115 收藏554

热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

酸菜开胃消食,小炒肉就很好吃了家里老人不吃辣,未加入辣椒,对于我们来说有点辣椒更对味。

食材清单

酸菜 1包
瘦肉 100g
适量
适量
少许
酱油 2匙
蚝油 1匙

烹饪步骤(共8步)

1、准备的食材。

第1步(酸菜炒瘦肉的做法)

2、酸菜洗干净切块。

第2步(酸菜炒瘦肉的做法)

3、先热锅炒干酸菜水份(不需要放油)。

第3步(酸菜炒瘦肉的做法)

4、另起锅烧油爆炒瘦肉。

第4步(酸菜炒瘦肉的做法)

5、瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。

第5步(酸菜炒瘦肉的做法)

6、加入酱油、蚝油调味。

第6步(酸菜炒瘦肉的做法)

7、加葱段翻炒均匀即可出锅。

第7步(酸菜炒瘦肉的做法)

8、成品。

第8步(酸菜炒瘦肉的做法)

小贴士:
酸菜自带咸味不需要另加食盐。

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