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1、成品图来一张,晚餐看着不错吧!
2、牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,蛋清,玉米淀粉腌制十分钟。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火煸炒变色捞出备用。
4、锅内留底油倒入青菜洋葱大火快速翻炒几下。
5、加入少许生抽。
6、倒入牛肉一起快速翻炒。
7、加入少许盐,调味道。
8、大火快速翻炒几下。
9、煸炒均匀出锅。
10、入碗中,成品图开吃了。