健康无油烟的家庭自制烤鱼!米饭杀手
1、蔬菜配料可依据自己的喜好添加哦!
2、黑鱼洗干净以后➕烧烤汁、料酒、蚝油、老抽、姜片、盐(腌制3小时以上)
3、在烤盘上加入豆芽(铺底)、姜片、洋葱卷
4、把腌制好的鱼放在底菜上➕孜然粉、花椒在鱼背上,最后➕橄榄油后入烤箱 上火190度下火200度 烤18分钟左右 放中下层
5、此时️制作油底;油底配料:青椒、独蒜、糍粑辣椒、豆瓣酱、火锅底料
6、小火温油➕糍粑辣椒️小火炒熟
7、糍粑辣椒炒香后➕入剩余油底配料
8、油底全部炒香以后加入蔬菜➕蚝油、生抽少许盐(只要你喜欢 什么都可以)最后➕半碗水(此步骤灵活多变)
9、把炒好的蔬菜放在烤鱼身上 回烤箱继续烤5分钟 上火170度、下火190 放中下层
10、出烤箱 可用烧好的热油淋一下表面 再加入装饰
11、如果吃的人多也️最后加入适量牛肉哦(具体做法请看上一个◀️菜谱芹菜炒牛肉)
12、早市非常新鲜哦!
小贴士:
祝大家天天开心