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这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放成品图

这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放

2019/01/04 23:24:27浏览1177 赞235 收藏73

每次家中有人喝酒总会做上这道花生米,不仅比油炸的健康,味道更是不用说了,吃了就爱了

食材清单

花生米 半碗
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
芹菜 两棵
三克
生抽 1勺
香醋 2勺
芝麻油 适量
熟芝麻 适量
葱姜,八角 适量

烹饪步骤(共11步)

1、花生米洗干净泡半个小时(不泡也可以,就是煮的时间会长一些)

第1步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

2、锅中加入适量的水,倒入花生米,放两颗八角,适量的盐,几千姜片和一个葱段大火煮开,改小火煮大概二十分钟(依个人喜好决定煮的时间长短,我喜欢吃脆一点的花生米,所以不会煮很久),可以吃一颗试试,自己喜欢就可以挺火

第2步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

3、煮花生米的时候,把胡萝卜,芹菜切丁

第3步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

4、黄瓜也切丁,放少许的盐腌制一下,这样口感会比较脆爽

第4步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

5、水烧开,放几滴油,先放进胡萝卜丁煮一两分钟再放进芹菜

第5步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

6、一两分钟就可以捞出来了,用纯净水过凉

第6步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

7、装入盘中备用

第7步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

8、花生米煮好了,捞出来,装入碗中

第8步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

9、倒入胡萝卜芹菜和黄瓜

第9步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

10、加入醋,生抽,麻油搅拌均匀,撒上一些芝麻就可以啦

第10步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

11、装入盘中,这样的一盘凉拌花生米可是非常受欢迎的哦!

第11步(这样的花生米贼好吃,鸡精味精啥也不用放的做法)

小贴士:
煮花生米的时候大料只放八角哦,煮出来的花生米特别香,从小吃到大的一道菜,百吃不厌!

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