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脆炸春卷成品图

脆炸春卷

2020/10/26 15:55:45浏览1872 赞363 收藏249

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懒人版炸春卷,不用自己操心准备馅料,直接买现成的豆沙馅春卷,入油锅一炸就OK了。

食材清单

春卷 8个
适量

烹饪步骤(共5步)

1、春卷是一道快手菜,非常适合临时搭配上桌,待客也有面子,既是主食也是菜,好吃不腻。

第1步(脆炸春卷的做法)

2、打开这一盒春卷,有16只,260g,一个人是吃不完的,所以我只炸了8个,半盒,一口气吃光,解馋了。

第2步(脆炸春卷的做法)

3、春卷不要解冻,小火炸。直接下锅炸出来的春卷特别酥脆。什么油温下入春卷合适呢,大约5成的油温吧,下入春卷。然后注意不时地翻动,使春卷两面均匀受热。

第3步(脆炸春卷的做法)

4、全程小火炸,等到锅里的春卷表皮出现黄色时,可以稍稍加大一点点火力,将其炸熟,注意勤翻动,避免炸糊,两面炸至金黄金黄就好了。

第4步(脆炸春卷的做法)

5、出锅,放在厨房吸油纸上吸掉表面的油脂,装盘就可以开餐了。

第5步(脆炸春卷的做法)

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