清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！成品图

清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！

2020/09/17 16:37:19浏览4936 赞796 收藏313

热菜家常菜快手菜午餐晚餐

娃娃菜是很鲜美的蔬菜，汤鲜菜甜，鲜上加鲜，今天介绍家常版的简单做法。

食材清单

娃娃菜 3颗

柴鸡 400克

排骨 200克

姜 3片

水 1000毫升

白胡椒粉适量

盐适量

烹饪步骤(共5步)

1、娃娃菜一颗切成四瓣，在高汤煲好前焯好水。

第1步( 清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！的做法)

2、把鸡和排骨放进锅中，加水不超过锅胆刻度线，盖好盖子，旋转功能键到【煲靓汤】功能，如果没有这个功能键的，就选择【炖排骨】功能启动两遍。

第2步( 清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！的做法)

3、汤煲好后，过滤一下，加些盐和白胡椒粉调味。

第3步( 清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！的做法)

4、把调好的高汤浇在焯好水的娃娃菜上，就大功告成啦。

第4步( 清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！的做法)

5、出锅，开吃。

第5步( 清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！的做法)

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