花束蛋糕

2019/05/04 20:08:32浏览3574 赞592 收藏412

韩式白豆沙，俄罗斯裱花嘴，没有裱花基础的也可以哦！

食材清单

蛋糕主体

戚风蛋糕 6寸

蓝风车淡奶油 500克

白砂糖 50克

柠檬汁几滴

夹心澳芒一个

裱花

白豆沙 200克

黄油 100克

粉色，绿色色素几滴

牛奶 15克克

装饰

慕斯围边适量

雪梨纸两张

双面胶少许克

1、把戚风蛋糕分为三片，每层抹好淡奶油再放上芒果，最顶上的奶油稍微多一点，好像小山包一样的形状，这样再挤上面的花朵更有立体感，蛋糕主体摸完后把四周围上慕斯围边

2、200克白豆沙➕15克牛奶先搅拌均匀，然后再加入100克软化的黄油，要是黄油没有软化好可以放在温水里搅拌，搅拌好的豆沙馅分别加入粉色，绿色色素，用俄罗斯玫瑰花嘴挤玫瑰花，挤完后填上叶子

3、在慕斯围边上贴一圈双面胶，将雪梨纸裁成长方形，然后折叠成图上的样子，贴在慕斯围边上，最后系上蝴蝶结

4、超级漂亮

5、漂亮

小贴士：
玫瑰花束蛋糕，好吃又漂亮，快来上传作品吧！