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1、1.碗中加入鸡蛋和虾仁、少许盐、胡椒粉、一点白醋;
2、2.将鸡蛋打散,搅拌均匀;
3、3.锅中油热后,倒入搅拌好的蛋液;
4、4.开小火慢煎,直至鸡蛋液半凝固;
5、5.用锅铲分成合适的大小,翻面继续慢煎;
6、6.两面都熟透后可出锅装盘;
7、7.上菜开动!
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