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昨天买了一斤奶枣品尝一下味道不错,自己也尝试做了一次,第一次糖熬过火没成功,第二次小火翻拌成狗了!
1、红枣洗净去核。
2、干果巴达木洗净备用。
3、洗净的红枣放入巴达木果仁。
4、30克黄油用中小火融化。
5、黄油融化后倒入60克左右的棉花糖融化。
6、糖融化倒入10克左右奶粉翻拌,然后关火倒入红枣翻拌。
7、翻拌均匀后,等一分钟不热戴一次性手套揉圆粘奶粉即可。
小贴士:棉花糖融化即关火翻炒红枣。