自制油条

2019/09/10 07:02:47浏览8884 赞922 收藏486

这样的方法炸制出来的油条甜香可口，味道筋道有嚼劲！

食材清单

面粉 300g

鸡蛋 1个

纯牛奶适量

发酵粉 2g

白糖 1勺

盐 2.5勺

1、准备食材。

2、面粉里加入发酵粉，一勺白糖，2.5勺盐搅拌均匀。

3、打入一个鸡蛋，与面粉搅拌均匀。

4、加适量的牛奶揉成偏软光滑的面团。

5、面团上面抹上油。

6、用保鲜袋装起来放冰箱醒发一晚上。

7、早上起来出去醒发好的面团，案板上抹上油，放在案板上。

8、把面团擀成长方形。

9、切成长条。

10、两个长条放在一起，用筷子葱中间压一下，锅中倒油，油温六成热就可以开炸了。

11、成品图。

小贴士：
炸油条的关键就是一定要加一个鸡蛋，这样才有嚼劲。

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