日式什锦水果果冻（抵抗紫外线.通便减肥）

2019/09/21 07:34:40浏览3551 赞590 收藏226

天气逐渐变热，大气中的紫外线不断增多，很容易损伤皮肤。水果里含有的维生素c 可以有效地抵抗紫外线的照射，起到护肤美白的作用。寒天粉、白凉粉含有丰富的食物纤维，具有通便解毒，饱腹减肥的作用。
即使是在没有食欲的夏天，吃上一块冰凉果冻，会让人感到凉爽，增加人体活力

食材清单

水 200克

寒天粉(白凉粉可) 2克（白凉粉量要参照包装说明）

砂糖 30－40克

柠檬汁数滴

自己喜欢的水果 150克

烹饪步骤(共7步)

1、准备一个制冰盒（这个容量为300毫升，每个格里可以盛60毫升的水）

2、将水果切成大小适当的小块儿。（家里的薄荷疯长，我这是为了消耗才放进去的，没有可不放）

3、将水果块儿装入制冰盒里。

4、锅里注入200毫升凉水，30－40克砂糖和2克寒天粉末，搅拌均匀后开火，水烧沸腾后改小火煮1－2分钟。关火后滴入数滴柠檬汁，搅拌均匀。（可以用白凉粉代替寒天粉，使用量和比例要参照包装上的说明）

5、糖水稍微晾凉之后倒入制冰盒里。用筷子轻轻动一动紧贴底部的水果，使寒天糖水能够裹住水果。放入冰箱里冷藏1－2小时。果冻完全凝固后就可以美食了。

6、赶时间或者性急的的话，可以把它放入冷冻室或者制冰抽屉里。15－20分钟左右就基本上凝固了。

7、美味Q弹,健康美味。

小贴士：
1.除了新鲜水果之外还可以使用水果罐头及冷冻水果。
2.这个方子使用的制冰盒的容量为300毫升。需要根据自家制冰盒的容量对食材量进行调整。
3. 寒天粉是琼脂又称海藻琼脂、洋菜粉、冻粉等，由大海中的红藻提炼制造而成。在果冻、糖果等甜点的制造中经常被使用。含有丰富的植物纤维，具有通便及减肥的效果。非常受女性的青睐。在某宝上能买到。
4.寒天粉成本比较高，也不容易入手，可以用超市里的白凉粉来代替。只要按照包装上的说明操作就可以了。

日式什锦水果果冻（抵抗紫外线.通便减肥）

食材清单

烹饪步骤(共7步)

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