面食 家常菜 饺子
1、花椒大料泡水。
2、三根葱和一块姜切碎。
3、温水和面。
4、酸菜切碎。
5、牛肉分几次添加花椒大料水,还有生抽。
6、放生抽,蚝油,葱花和姜末。盐拌均匀。
7、倒入调料油(自己炸的葱姜和大料,花椒,芹菜和香菜的调料油)酸菜搅拌均匀。
8、面揪剂子。
9、擀皮。
10、包馅。
11、锅开上气蒸15分钟。