蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲成品图

蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲

2020/02/18 13:10:14浏览7450 赞1197 收藏560

热菜家常菜下饭菜宴客菜午餐晚餐

食材清单

花甲 500g

鱿鱼 1个

粉丝 1把

葱花适量

蒜末适量

姜末适量

蚝油适量

生抽适量

花生油适量

烹饪步骤(共14步)

1、粉丝提前用冷水泡软。

第1步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

2、鱿鱼洗净切圈备用。

第2步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

3、花甲用盐水吐沙后再清洗干净备用。

第3步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

4、蒜头和生姜切细剁碎。

第4步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

5、香葱切葱花备用。

第5步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

6、热锅下油炒香蒜末和姜末，炒香后关火。

第6步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

7、加入蚝油，少许生抽，搅拌均匀。

第7步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

8、砂锅摆上粉丝。

第8步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

9、将花甲铺上。

第9步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

10、鱿鱼也一起摆上，淋上蒜蓉酱。

第10步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

11、加入适量的清水。

第11步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

12、大火煮开，煲至花甲开口即可，出锅洒上葱花。

第12步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

13、成品。

第13步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

14、成品。

第14步(蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法)

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