茄汁青鱼成品图

茄汁青鱼

2019/08/24 17:07:05浏览6983 赞904 收藏608

做一道不同口味的炖鱼

食材清单

青鱼 4条

番茄酱适量

黄豆少许

料酒少许

葱姜蒜少许

大料一个

香叶一个

红烧料汁少许

十三香少许

烹饪步骤(共9步)

1、准备青鱼洗净去内脏

第1步(茄汁青鱼的做法)

2、切块加入料酒，十三香啊，味上20分钟

第2步(茄汁青鱼的做法)

3、黄豆泡发

第3步(茄汁青鱼的做法)

4、番茄酱

第4步(茄汁青鱼的做法)

5、碗中加入红烧料汁，番茄酱搅拌均匀。

第5步(茄汁青鱼的做法)

6、热锅凉油放入葱姜蒜大料，香叶爆香。

第6步(茄汁青鱼的做法)

7、放入青鱼

第7步(茄汁青鱼的做法)

8、添加料酒，倒入料汁炖至30分钟左右即可。

第8步(茄汁青鱼的做法)

9、盛入盘中，撒上葱花。

第9步(茄汁青鱼的做法)

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