糖醋虾仁

2020/02/27 13:02:24浏览2742 赞307 收藏209

老少皆宜，小白也能轻松搞定，重点是特别好吃

食材清单

虾仁 200克

番茄酱 3勺

白糖 1勺

料酒 1勺

白醋 1勺

淀粉 1勺

生抽 1勺

清水 3勺

芝麻适量

葱适量

姜适量

食盐少许

1、虾仁去虾线

2、加入葱姜，料酒，食盐拌匀腌制十五分钟。

3、这时候我们可以调糖醋汁，把番茄酱，白糖，白醋，淀粉，生抽，清水放入碗中搅拌均匀备用。（这时候你可以尝尝你调的料，觉得不够酸可以在加番茄酱和白醋，口味因人而异）

4、虾仁两面裹上淀粉，油温六成热，小火煎至两面金黄。

5、这个样子就可以拿出来了两面脆脆的（偷吃了一块，很好吃）

6、锅里留少许油，把糖醋汁放锅里小火煮到冒小泡泡，放入虾仁，把酱汁均匀的裹在虾仁上，就可以出锅了，摆盘，在撒上白芝麻。

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