番茄红烩牛肉成品图

番茄红烩牛肉

2019/04/03 14:16:06浏览8597 赞1409 收藏909

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食材清单

番茄 1个

牛腩 500g

芹菜 2根

洋葱 1个

植物油 1大勺

大葱 1段

姜 3片

八角 1颗

干辣椒 3个

料酒 1勺

番茄红烩调料 100g

烹饪步骤(共12步)

1、芹菜切段。

第1步(番茄红烩牛肉的做法)

2、洋葱切片。

第2步(番茄红烩牛肉的做法)

3、番茄切块。

第3步(番茄红烩牛肉的做法)

4、牛腩切块。

第4步(番茄红烩牛肉的做法)

5、牛腩冷水入锅焯出血沫。

第5步(番茄红烩牛肉的做法)

6、锅中加入植物油，放入牛腩翻炒3分钟。

第6步(番茄红烩牛肉的做法)

7、加入洋葱。

第7步(番茄红烩牛肉的做法)

8、加入葱姜片，八角和干辣椒炒香。

第8步(番茄红烩牛肉的做法)

9、放入料酒去腥，加入番茄炒匀。

第9步(番茄红烩牛肉的做法)

10、倒入没过牛肉的清水烧开转中小火煮40分钟。

第10步(番茄红烩牛肉的做法)

11、放入芹菜，挑出姜片，八角和干辣椒。

第11步(番茄红烩牛肉的做法)

12、放入番茄红烩调料，煮至融化浓稠即可。

第12步(番茄红烩牛肉的做法)

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