菜谱大杂烩 > 巧克力蛋糕的做法
注册登陆
巧克力蛋糕成品图

每个女孩子都抵挡不住巧克力的诱惑,你要来一口吗?(虽然字有点多,但做起来很简单。)一起来看一看吧!

食材清单

可可粉 14克
玉米油 30克
鸡蛋 3个
牛奶 70克
低筋面粉 70克
细砂糖 70克

烹饪步骤(共8步)

1、先准备好材料

第1步(巧克力蛋糕的做法)

2、准备2个碗去除水分,在第一个碗中加入70克牛奶,70克低筋面粉,30克玉米油和10克可可粉最后搅拌均匀后加入三个蛋黄继续搅拌均匀

第2步(巧克力蛋糕的做法)

3、烤箱先预热10分钟开150度

第3步(巧克力蛋糕的做法)

4、把蛋清倒入大碗用搅拌器打,第一次打先别加糖(打到如图上一样再加糖)

第4步(巧克力蛋糕的做法)

5、把70克糖分成三份,第二次打加入3/1的糖第三次和第四次也是一样的,第四次打完提起来有尖尖的即可

第5步(巧克力蛋糕的做法)

6、把打好的蛋清再分成三份,依次加入第一个碗里。用翻拌手法拌匀,一直拌到均匀无颗粒

第6步(巧克力蛋糕的做法)

7、搅拌好后倒入模具中震一震,放入烤箱先开150度10分钟,10分钟过后开120度50分钟就可以了

第7步(巧克力蛋糕的做法)

8、我是把巧克力蛋糕切成两份涂上奶油再装饰的

第8步(巧克力蛋糕的做法)

小贴士:
碗必须没有水分。注意⚠要看熟了沒️

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全