每个女孩子都抵挡不住巧克力的诱惑,你要来一口吗?(虽然字有点多,但做起来很简单。)一起来看一看吧!
1、先准备好材料
2、准备2个碗去除水分,在第一个碗中加入70克牛奶,70克低筋面粉,30克玉米油和10克可可粉最后搅拌均匀后加入三个蛋黄继续搅拌均匀
3、烤箱先预热10分钟开150度
4、把蛋清倒入大碗用搅拌器打,第一次打先别加糖(打到如图上一样再加糖)
5、把70克糖分成三份,第二次打加入3/1的糖第三次和第四次也是一样的,第四次打完提起来有尖尖的即可
6、把打好的蛋清再分成三份,依次加入第一个碗里。用翻拌手法拌匀,一直拌到均匀无颗粒
7、搅拌好后倒入模具中震一震,放入烤箱先开150度10分钟,10分钟过后开120度50分钟就可以了
8、我是把巧克力蛋糕切成两份涂上奶油再装饰的
小贴士:
碗必须没有水分。注意⚠要看熟了沒️