莜面鱼鱼成品图

莜面鱼鱼

2019/11/11 10:32:36浏览978 赞110 收藏53

面食家常菜

食材清单

莜面鱼鱼适量

肉片适量

土豆一个

豆角适量

木耳适量

胡萝卜一根

豆腐适量

西红柿适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

蒜适量

烹饪步骤(共22步)

1、莜面用开水烫一下，再用筷子搅拌成絮状，然后活成软硬适中的面团，揉匀搓成长条，取一个拇指盖那么大的剂子，用手掌搓成长条，就是鱼鱼了，依次做好所有的鱼鱼。

第1步(莜面鱼鱼的做法)

2、很漂亮吧。

第2步(莜面鱼鱼的做法)

3、猪肉解冻，木耳泡发洗净，豆腐一块。

第3步(莜面鱼鱼的做法)

4、土豆胡萝卜去皮，和西红柿豆角一起洗净。

第4步(莜面鱼鱼的做法)

5、所有食材改刀，切成方丁即可。

第5步(莜面鱼鱼的做法)

6、葱姜蒜片备好。

第6步(莜面鱼鱼的做法)

7、锅内放油烧至五成热，放入葱姜蒜片爆香。

第7步(莜面鱼鱼的做法)

8、放入肉片煸炒。

第8步(莜面鱼鱼的做法)

9、放入豆角胡萝卜翻炒一会儿。

第9步(莜面鱼鱼的做法)

10、放入土豆丁继续翻炒均匀。

第10步(莜面鱼鱼的做法)

11、放入西红柿翻炒均匀。

第11步(莜面鱼鱼的做法)

12、炒出汤汁。

第12步(莜面鱼鱼的做法)

13、倒入适量生抽上色。

第13步(莜面鱼鱼的做法)

14、倒入木耳。

第14步(莜面鱼鱼的做法)

15、倒入适量清水烧开。

第15步(莜面鱼鱼的做法)

16、放入豆腐块儿。

第16步(莜面鱼鱼的做法)

17、放入搓好的鱼鱼，加少许盐调味。

第17步(莜面鱼鱼的做法)

18、煮至全部浮起即可关火，加入少许鸡精调味。

第18步(莜面鱼鱼的做法)

19、倒入碗里。

第19步(莜面鱼鱼的做法)

20、有汤有菜有主食。

第20步(莜面鱼鱼的做法)

21、营养丰富。

第21步(莜面鱼鱼的做法)

22、成品图！

第22步(莜面鱼鱼的做法)

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