热菜 家常菜 午餐 晚餐
冬日养生食材一萝卜,与鲜美排骨炖出美味菜品。
1、炒锅倒油,放姜片小火炒香。
2、放郫县豆瓣酱小火炒香。
3、加入老抽小火炒香。
4、大火放排骨,加料酒爆香。
5、排骨炒香。
6、掺入高汤,大火转小火炖。
7、放入萝卜炖。
8、汤汁炖浓,关火。
9、盛入汤盅中。
小贴士:用圆萝卜做菜,口感更好。