菜谱大杂烩 > 奶枣的做法
注册登陆
奶枣成品图

奶枣

2019/10/05 08:23:53浏览9904 赞1182 收藏442

2020年最流行的一款零食,吃一口,枣香,奶香,坚果香,让你吃到停不下来

食材清单

红枣 50颗
巴旦木 50颗
棉花糖 180克
黄油 50克
奶粉 80克(50克放入棉花糖,剩余的裹奶)
1克

烹饪步骤(共19步)

1、准备好所有材料

第1步(奶枣的做法)

2、红枣洗干净,去核。最好先放烤箱,上下火200度,烤2分钟左右,(红枣有一点软了就可以了,不能烤太久,太软了也不好去核,会把红枣肉都弄出来的),拿出来去核,很好去,如果不烤软,要用很多力,手会弄痛的。

第2步(奶枣的做法)

3、去核后放入烤箱,上下火200度,烤3分钟,烤干表面水份就可以。如果胃不好的,尽量烤熟,大概考8分钟左右就熟了,熟的红枣吃了易消化,对胃好。

第3步(奶枣的做法)

4、烤干水份,把巴旦木塞进红枣中,趁热塞,很容易塞进去

第4步(奶枣的做法)

5、巴旦木塞进红枣中,巴旦木也可以换成核桃仁或开心果仁,按自己喜欢来放就可以

第5步(奶枣的做法)

6、锅里放入黄油

第6步(奶枣的做法)

7、待快融化时加入盐,搅拌均匀

第7步(奶枣的做法)

8、倒入棉花糖

第8步(奶枣的做法)

9、棉花糖融化后倒入50克奶粉

第9步(奶枣的做法)

10、混合均匀,这时可以关火了

第10步(奶枣的做法)

11、倒入加工好的红枣

第11步(奶枣的做法)

12、搅拌均匀

第12步(奶枣的做法)

13、盘里倒入30克奶粉

第13步(奶枣的做法)

14、趁热从锅里拿起一个红枣,把它搓成均匀的状态,这动作要快,凉了就不好搓了。如果觉得凉了一定要重新按一下煮饭键,加热2分钟再关火,保持锅内一定要有余温

第14步(奶枣的做法)

15、把它搓成均匀的状态后,放入盘里裹上一层奶粉

第15步(奶枣的做法)

16、裹奶

第16步(奶枣的做法)

17、完成

第17步(奶枣的做法)

18、待凉装入袋子就ok啦

第18步(奶枣的做法)

19、也可以独立包装,看个人喜好

第19步(奶枣的做法)

小贴士:
这材料做出来的成品刚好一斤,每个人用的红枣大小不一样,我选的比较大的,如果红枣小点的,这配方可以做60~70个。

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全