鸡骨草气味清香,性微凉,具清肝明目,滋阴降火,预防感冒、病毒性肝炎、乙肝、黄疸及乳腺炎等有一定疗效。加入红枣瘦肉煲汤,清热利湿、舒肝退炎,对水肿、风湿骨痛者有效。
1、鸡骨草、红枣、陈皮分别洗净,红枣要去核;瘦肉用姜片和酒、水氽烫,洗净切厚片;鸡肉氽烫
2、煲内加入适量清水,再加人所有材料,煮滚后文火约煮2小时,调味即可食用。
小贴士:鸡骨草要拆开洗净,剪开一小段