海鲜煲

2019/06/18 21:18:50浏览4808 赞733 收藏495

食材清单

牛蛙适量

虾适量

土豆适量

鱼片适量

油豆腐适量

葱段适量

姜片适量

料酒适量

蚝油适量

糖适量

生抽适量

1、准备食材: 其中土豆煮熟晾干。葱姜大块点。鱼片生粉捏一下。

2、热油下大蒜，炒出香味后下虾，放料酒，炒熟后出锅备用。

3、放入姜片，下牛蛙，放料酒。炒片刻后加热开水盖锅盖闷煮。出锅备用。

4、锅子洗一下擦干放油，热油下土豆。土豆炒好后下牛蛙，虾。再放入生抽，耗油，开水，2勺糖，放油豆腐，盖锅盖中火炖。

5、放入鱼片。

6、鱼片发白熟透后放入葱段，片刻后起锅。

小贴士：
还可以放入各种海鲜蔬菜，看各自喜好。也可以加点辣。

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