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蒸鸡蛋成品图

蒸鸡蛋

2018/10/07 09:08:30浏览6926 赞867 收藏348

温度、时间、容器三个条件必须准确的掌控,一项拿捏不准,就蒸不出完美的鸡蛋!

食材清单

鸡蛋 3个
适量
猪油 少量
温水 适量

烹饪步骤(共8步)

1、空碗一勺盐,加适量温水化开,

第1步(蒸鸡蛋的做法)

2、鸡蛋3个兑温盐水搅拌匀,

第2步(蒸鸡蛋的做法)

3、鸡蛋想要蒸的好,必须过滤,

第3步(蒸鸡蛋的做法)

4、容器内抹猪油晾干,

第4步(蒸鸡蛋的做法)

5、倒入过滤好的蛋液,

第5步(蒸鸡蛋的做法)

6、盖保鲜膜,用牙签扎眼,

第6步(蒸鸡蛋的做法)

7、上锅蒸12分钟,闷3分钟,

第7步(蒸鸡蛋的做法)

8、完不完美!哈哈!

第8步(蒸鸡蛋的做法)

小贴士:
鸡蛋想要蒸完美,必须过滤、过滤、过滤。

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