热菜 家常菜
1、取两个土豆洗干净,放入蒸锅蒸熟。
2、去皮捣碎。
3、分次加入适量土豆淀粉。
4、揉成不粘手的团。
5、将揉好的土豆团分成小份,揉圆。
6、利用瓶口,轻轻向下按压,再慢慢旋转拔出来。
7、一个小蘑菇就做好了。(可以在瓶口抹一点油更好取下来。)
8、做好的小蘑菇放入蒸锅。
9、冷水上锅,大火蒸15分钟,成半透明状。
10、吃法很随意,可以凉拌,或者调个蘸水沾着吃。
11、可以炒菜吃。
12、也可以煮汤粉。