自制Q弹软糯的水果糯米糍

2019/06/18 15:21:13浏览4998 赞905 收藏331

超简单的水果糯米糍。白白胖胖，口感糯叽叽。咬一口外皮软糯，包裹了各种水果，简直太好吃啦！

食材清单

糯米粉 100g

玉米淀粉 30g

黄油 15g

白糖 25g

牛奶 165g

椰蓉适量

水果适量

1、材料全部称量好。

2、糯米粉加入淀粉，糖，牛奶搅拌均匀。

3、搅拌成如图这种细腻的面糊。

4、倒入干净的容器里。

5、盖上保鲜膜扎几个小孔。

6、水开上锅中大火蒸20分钟。

7、出锅趁热拌入黄油，揉成光滑的糯米面团。

8、面团分成8个小糯米团，具体根据包入水果的大小。

9、用手压扁或者擀面杖擀开。

10、包入喜欢的水果。

11、裹上椰蓉，没椰蓉也可以直接裹点熟糯米粉更简单。

12、口感软糯的水果糯米糍就完成了。

小贴士：
糯米团要趁着温热的时候操作，等完全冷却就不好包裹了。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全