烘蛋是一道有名的意大利菜,也叫煎蛋卷,可以根据个人喜好添加各种馅料,比如洋葱、青椒、番茄、菠菜、蘑菇、芝士、火腿之类的,可以说是大杂烩,但是做出来特别好吃。想好好吃早餐,一点儿也不难,只要准备好配菜,就能做一道热乎乎的烘蛋早餐。
1、食材洗净切好,洋葱切丝,海鲜菇对半切,菠菜切段,蒜头切片
2、打鸡蛋,加入奶酪
3、加入一枝百里香
4、加入少许黑胡椒
5、加入一勺椰奶粉,充分搅匀
6、热锅倒入洋葱、海鲜菇
7、倒入少许橄榄油,爆香蒜之后下菠菜
8、加入黑胡椒和盐
9、关火,加入洋葱和海鲜菇
10、将菜和蛋液倒入模具,200度烤10分钟
11、出炉